القاهرة - فلسطين اليوم
تكفى 3 اشخاص مدة الاعداد 10 دقائق مدة الطهى 10 دقائقالمقادير:علبة تونة كبيرة4 ملاعق كبيرة زيت زيتونبشر ليمونة2 فص ثوم مفرى1 بصلة صغيرة مخرطة رفيعا2 ملعقة كبيرة بقدونس مخرط1 باكو مكرونة قواقعاعواد جرجير صغيرة للتزيينملح وفلفلالطريقة:< تفتح التونة وتصفى وتوضع فى طبق عميق ويضاف زيت الزيتون وبشر الليمون والثوم والبصلة والبقدونس والملح والفلفل وتقلب وتترك داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة< فى تلك الاثناء تسلق المكرونة مع اضافة ملح وملعقة زيت الى ماء السلق ومراعاة عدم المبالغة فى السلق.< تشطف المكرونة وتصفى ثم تضاف الى الخليط المعد وتجمل بأعواد الجرجير وتقدم باردة.
أرسل تعليقك