الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:54:07
آخر تحديث GMT 08:54:07
الأميركيون يشترون حاليا 10 مليار أوقية منها سنويًا
معلومات طريفة عن "الكاتشب" الصلصة الأكثر رواجا حول العالم
الكاتشب
واشنطن ـ فلسطين اليوم
بدأ هنري جي هاينز، من مدينة بيتسبرغ الأمريكية في إنتاج الكاتشب عام 1876، واعتمد على مادة البكتين وزيادة نسبة الخل للحفاظ على صلاحية الصلصة أطول فترة ممكنة. وعلى الرغم من انتشار الكاتشب في أمريكا واشتهارها به، إلا أن نشأته لا تعود للولايات المتحدة ولكن إلى الصين في القرن السادس الميلادي، حيث يعود اسم "كاتشب" إلى لغة هوكين الصينية "kê-tsiap"، وفقا لما نشرته "ناشونال جيوغرافيك".
والطريف أن الطماطم لم تكن من مكونات الكاتشب الأساسية، وكان الكاتشب يصنع في آسيا من أمعاء السمك ومثانتها ومعدتها مع قليل من الملح ثم يتم تخميرها في وعاء مغلق تحت أشعة الشمس لمدة 20 يوما. وأضاف المستعمرون البريطانيون والهولنديون في القرن الـ17 تعديلات على الصلصة مثل الجعة والفطر والفراولة والمحار والخوخ؛ وفي عام 1812 أدخل العالم جيمس ميس الطماطم إلى الكاتشب وتضمنت خلطته التوابل والبراندي ولكنها افتقرت إلى الخل والسكر.
ويُذكر أن الأميركيين يشترون حاليا 10 مليار أوقية من الكاتشب سنويا، ما يعادل 3 زجاجات تقريبا لكل شخص في العام، ويدخل في مكونات الكاتشب "الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والثوم والكرفس وخردل حب والفلفل الأسود وورق لورا وماء".
قد يهمك أيضا :
تعرفي على فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة
- الخميس ,09 آذار/ مارس GMT 14:53 2023 دراسة جديدة تكشف أن حمية الكيتو قد تُزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
- السبت ,09 كانون الثاني / يناير GMT 12:34 2021 تعرف على تأثير "الشاي" الساخن على أجسامنا في فصل الشتاء
- السبت ,09 كانون الثاني / يناير GMT 11:41 2021 دراسة تكشف أن بدانة النساء قبل الولادة تعرض أبناءها للعقم مستقبلا
GMT 14:53 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
دراسة جديدة تكشف أن حمية الكيتو قد تُزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
GMT 14:49 2023 الخميس ,09 آذار/ مارس
دراسة جديدة تحدد فوائد النوم لمدة 8 ساعات يومياً
GMT 21:38 2023 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
وفدّ شبكة مستشفيات القدس الشرقية يختّتم زيارته للمغرب
GMT 12:34 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
تعرف على تأثير "الشاي" الساخن على أجسامنا في فصل الشتاءGMT 11:41 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
دراسة تكشف أن بدانة النساء قبل الولادة تعرض أبناءها للعقم مستقبلا
الشيكل الإسرائيلي يتراجع بنسبة تفوق 5 في المئة خلال أقل من 24 ساعة
القدس المحتلة ـ فلسطين اليوم
تراجع سعر صرف الشيكل الإسرائيلي بنسبة تتجاوز 5% في تعاملات، الجمعة، المبكرة، ليسجل 3.66 مقابل الدولار الأميركي، مقارنة بـ3.48 شيكل صباح الخميس، وفقًا لبيانات بنك إسرائيل، في أكبر هبوط يومي للعملة منذ أبريل الماضي. ويع...المزيدأنغام تبكي على الهواء وترد على شائعات اتهامها بالوقوف ضد شيرين بعد أزمة حفل موازين
القاهرة ـ فلسطين اليوم
أثار بكاء الفنانة المصرية أنغام وتأثرها خلال الرد على الشائعات التي ترددت عن وقوفها خلف الانتقادات التي طالت مواطنتها شيرين عبد الوهاب على خلفية غنائها بطريقة «البلاي باك» بحفل ختام مهرجان «موازين» في ...المزيدالاعتماد المتزايد على تشات جي بي تي مرتبط بانخفاض مهارات التحليل النقدي لدى الطلاب
القاهرة ـ فلسطين اليوم
يعمد طلّاب الجامعات إلى استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي التوليدي بشكل كبير، حتى عندما يُطلب منهم كتابة تجاربهم الشخصية... وقد أظهرت دراسة حديثة أنّ الطلاب الذين يستخدمون هذه التكنولوجيا لكتابة النصوص يتمتعون بقدر ...المزيدالمخرج ناداف لابيد يثير الجدل في مهرجان كان بفيلم ينتقد سياسة إسرائيل بعد 7 من أكتوبر
باريس ـ فلسطين اليوم
قال المخرج الإسرائيلي ناداف لابيد إنه أراد، من خلال فيلم "يس" الراديكالي الذي يُعرض ضمن مهرجان كان، إحداث "صدمة" للتنديد بالسلوك "الأعمى" الذي تعتمده بلاده منذ السابع من أكتوبر 2023. وقال المخرج البالغ...المزيدرونالدو يصف لامين يامال بالظاهرة ويروي نكتة عن أبنائه بعد الفوز على إسبانيا
القاهرة ـ فلسطين اليوم
وجّه كريستيانو رونالدو رسالة إلى لامين يامال وروى طرفة عن أبنائه، بعدما أحرزت البرتغال دوري الأمم الأوروبية إثر فوزها على إسبانيا. البرتغال هزمت إسبانيا حاملة اللقب بركلات الترجيح، بعد تعادلهما 2-2 إثر وقت إضافي. و...المزيدالقيلولة الطويلة والمتكررة في منتصف النهار قد تزيد خطر الوفاة
واشنطن ـ فلسطين اليوم
توصلت دراسة جديدة إلى أن القيلولة النهارية الطويلة والمتكررة، وخصوصاً في وقت مبكر من بعد الظهر، مرتبطة بارتفاع خطر الوفاة، خاصة لدى كبار السن. ووفق شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد شملت الدراسة 86 ألف مشارك، ب...المزيدأفكار تنسيقات العيد مع الأحذية والحقائب مستوحاة من النجمات
القاهرة ـ فلسطين اليوم
مع اقتراب العيد، تبدأ رحلتنا في اختيار الإطلالة المثالية التي تجمع بين الأناقة والأنوثة، وتعد الأكسسوارات من أهم التفاصيل التي تصنع فرقاً كبيراً في الإطلالة، وخاصةً الحقيبة والحذاء، فهما لا يكملان اللوك فحسب، بل يعكسان ذوقك وشخصيتك أيضاً، ويمكن أن يساعدا في تغيير اللوك بالكامل، وإضافة لمسة حيوية للأزياء الناعمة، ولأن النجمات يعتبرن مصدر إلهام لأحدث صيحات الموضة، جمعنا لكِ إطلالات مميزة لهن، يمكنكِ استلهام أفكار تنسيقات العيد منها، سواء في الإطلالات النهارية اليومية، أو حتى المساء والمناسبات. تنسيق الأكسسوارات مع فستان أصفر على طريقة نسرين طافش مع حلول موسم الصيف، تبدأ نسرين طافش في اعتماد الإطلالات المفعمة بالحيوية، حيث تختار فساتين ذات ألوان مشرقة وجذابة تتناسب مع أجواء هذا الموسم، وفي واحدة من أحدث إطلالاتها، اختا...المزيدGMT 02:07 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يؤكد ضربنا مطار دمشق وسنوسع رقعة غاراتنا إذا لزم الأمر
GMT 05:12 2025 الأربعاء ,12 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الجوزاء اليوم الأربعاء 12 مارس / آذار 2025
GMT 13:10 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تخوض تجارب تفيد أحلامك وطموحاتك لكي تتقدم بأعمالك أ
GMT 10:05 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
قابيل يستعرض ترتيبات زيارة بعثة الجمعية المصرية البريطانية للندن
GMT 08:49 2025 السبت ,02 آب / أغسطس
الخطوط الجوية السعودية تدعم ميزة تتبع الحقائب عبر هواتف آيفون
GMT 23:39 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
فوائد البطيخ الصحية تعزيز الهضم والترطيب وحماية القلب وتحسين الاداء البدني
GMT 14:21 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الشرقاوي يحرز جائزة الاتحاد الملكي المغربي للبولو
GMT 07:22 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
رونالدو يصف لامين يامال بالظاهرة ويروي نكتة عن أبنائه بعد الفوز على إسبانيا
GMT 11:26 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
إسرائيل 2021: انقسام المجتمع وتقويض أسس "الأمن القومي"!
GMT 11:47 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
تخلصي من تساقط الشعر والقشرة مع بذور هذه النبتة
GMT 06:47 2020 الأحد ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الاحتلال يعيد ترتيب تهديداته ويضع غزة على رأس القائمة
GMT 10:20 2020 الثلاثاء ,04 آب / أغسطس
تعرف على حالة الطقس في فلسطين اليوم الثلاثاء 04-8-2020
GMT 09:15 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
سلوى عثمان توضِّح تفاصيل دورها في حكاية "أمل حياتي"
GMT 13:20 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
التخييم بديل آمن للفنادق في زمن "كورونا" بشرط الالتزام بالنصائح الاحترافية
GMT 04:01 2019 السبت ,04 أيار / مايو
شبكات الانفصال الاجتماعي
GMT 09:11 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
أميركا والصين تفتحان باب الحوار التجاري من جديد عبر محادثات في سويسرا
GMT 23:45 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
فوائد الخيار في خسارة الوزن وترطيب الجسم وتحسين الصحة العامة
GMT 06:32 2020 الخميس ,30 تموز / يوليو
تعرف على حالة الطقس في فلسطين اليوم الخميس 30-7-2020
GMT 17:12 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
المالكي يطلع نظيره الياباني على تطورات القضية الفلسطينية
GMT 03:04 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
خطأ إملائي في عنوان "فيلم" يُثير غضب أنصار رئيسة وزراء بنغلاديش
GMT 05:10 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
النيابة العامة السعودية تؤكد أن لا علاقة لولي العهد بمقتل خاشقجي وتركيا تشكك
GMT 03:37 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
"أنانتارا"يستحضر ضيافته الفاخرة والعريقة في سريلانكا للمرة الأولى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك