القاهرة ـ فلسطين اليوم
المقادير
كوب ماء فاتر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
كوب دقيق
رشة ملح
رشة فانيلا
ملعقة كبيرة نشا
شربات جاهز سميك
التزيين
سكر بودرة منخول
قرفة
خطوات التحضير
اخلطي الماء مع الخميرة والسكر واتركيها قليلاثم ضيفي الدقيق مع رشة ملح والفانيلا وقلبيهم جيدا حتى تصبح كالعجينةاتركيها لمدة ساعة حتى تخمر ثم اقليها في زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبي الفاتحثم انشليها واتركيها لتبرد ثم اقليها مرة اخرى عند التقديم ورشي عليها رشة قرفة وسكر بودرة او شربات حسب الرغبةوقدميها ساخنة