القاهرة ـ فلسطين اليوم
المقادير:
١٠ عيدان ذرة حلو، حبات مفرطة
٢ بصلة متوسطة ، مبشورة
١ ملعقة كبيرة زيت
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ بطاطس متوسطة، قطع صغيرة
٤ أكواب مرقة دجاج
١ طماطم ، قطع صغيرة، للتجميل
الطريقة:
في إناء كبير على نار متوسطة، سخني الزيت.
أضيفي البصل و١/٢ ملعقة ملح.
قلبي بإستمرار حتى يصبح لون البصل بني، حوالي ٣ دقائق.
أضيفي البطاطس والمرقة وأتكي الإناء يغلي. ٥- قلبي حتى يصبح كل من البصل والبطاطس طري، حوالي ١. دقائق.
أضيفي الذرة ، قلبي لمدة ٢ دقيقة.
أخلطي الشوربة على دفعات في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح الشوربة ناعمة.
أضيفي الملح حسب الرغبة.
استخدمي قطع الطماطم للتجميل.