المكونات

    1⁄4 كيلو جمبري بقشره
    ملعقتان زيت
    4 حبات ليمون
    1⁄2 ملعقة جنزبيل
    ملعقة اوريجانوا
    بهارات (ملح - فلفل)
    ملعقة ثوم مطحون
    60 جراماً بصل اخضر
    20 جراماً خساً مقطعاً

طريقه الطهى

    ضعي الزيت في الوعاء وحمري الثوم جيداً ثم ضعي الجمبري.
    ضعي كوباً ونصف من الماء عليه واتركيه على النار مع الجنزبيل.
    اضيفي الليمون والبهارات مع البصل الأخضر.
    اتركيه حتى ينضج الجمبري ثم رشي الخس المقطع عليه.
    قدميه ساخناً مع الخبز.