المقادير

    زبادى
    فلفل رومى أحمر
    فلفل رومى أصفر
    ربع كرنب أحمر
    ربع كرنب أخضر
    خيار منزوع البذر
    جزر
    2 بصل أخضر
    خبز لبنانى محمر
    زيت زيتون
    عسل أبيض
    عصير ليمون
    ملح
    خل

طريقة التحضير

* شوحى الفلفل الألوان فى زيت زيتون على النار ثم ضيفى الكرنب

* ثم قطعى الخيار والجزر والبصل الاخضر و اخلطيها مع الزبادى وعصير الليمون وملح وخل

* ضعى الخضار المقرمش في طبق التقديم و فوقه خلطة الخضروات الأخرى بالزبادى ثم الخبز المحمر ثم العسل و يقدم بالهنا