المكونات

    1كيلو صدور دجاج مخلية ومنظفة
    1 كوب من الفلفل الحلو ملون (شرائح)
    1 كوب من فطر (مقطع ارباع)
    2 كوب من كريمة الطهي
    2 كوب من جبن البرميزان
    2 كوب من جبن الموتزاريلا
    ملعقة ملح
    ملعقة فلفل اسود

طريقه الطهى

    تقطع صدور الدجاج الى انصاف ثم تبهر بالملح والفلفل حتى يبدأ لونها بالتغير، ثم تضاف الخضار وتقلى حتى يستوي الدجاج .
    تغلى الكريمة ثم نضع رشة الملح و رشة الفلفل وجوزة الطيب، ونع كوب برميان وكوب موتزاريلا، ونخفف النار حتى تذوب الأجبان .
    ثم نضع الدجاج في طبق الخبز ونضع نصف كوب موتزاريلا ونصف كوب بارميزان فوق الدجاج و من ثم الكريمة و الأجبان فوق الكريمة وتوضع بالفرن من عشر الى خمسة عشر دقيقة .