المكونات

    2 خبز باجيت مقطع إلى شرائح
    100 جرام بامية مقطعة ونصف مطهية
    100 جرام مكعبات الطماطم
    50 جرام بصل أحمر صغير الحجم
    20 جرام ثوم المفري
    10 جرام حبوب الكزبرة
    10 جرام رقائق الشطة
    50 ملليلتر زيت زيتون
    20 جرام شبت المقطع
    100 جرام جبنة الرومي المبشور

الإعداد

    1 يسخن قدر به ماء على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
    2 وفي إناء تخلط الباميا مع الطماطم والبصل الأخضر والثوم وحبوب الكزبرة ورقائق الشطة والشبت وزيت الزيتون
    3 توضع ملعقة من الخليط على قطعة من الخبز وفوقها الجبن
    4 يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن
    5 يرفع الخبز من الفرن ويوضع في صحن للتقديم
    6 ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم