القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير دجاجة ٣ فلفلة حمراء, مقشرة ومشوية ١ ليمون حامض, شرائح دقيقة(مع القشرة) ٣ ملعقة كبيرة صلصة بيستو, الريحان ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود طريقة التحضير
المقاديردجاجة٣ فلفلة حمراء, مقشرة ومشوية١ ليمون حامض, شرائح دقيقة(مع القشرة)٣ ملعقة كبيرة صلصة بيستو, الريحان٣ ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسودطريقة التحضير ١. نخلط زيت الزيتون مع الملح، الفلفل والبيستو وندهن الدجاج. ٢. نضع الدجاج في صينية، نحشو شرائح الليمون في داخل الدجاج. ٣. ندخلها داخل الفرن في درجة حرارة 200، نضيف للصينية الفلفلة الحمراء المشوية والمقشرة، تقلب الدجاج فوق الفليفلة ونتركهم بالفرن لمدة 10-15 دقيقة