القاهرة- فلسطين اليوم
مقادير الاكلة
كيس بف باستري
علبة لبن
للحشو :
علبة لبنة
ملح
٣ فصوص ثوم
بقدونس
بابريكا
طريقة عمل طريقة عمل لفائف البف باستري باللبنة
يسخن الفرن
تدهن شرائح البف باستري باللبن ثم تلف عجينة البف باستري علي اقماع - يمكن عمل الاقماع يدويا من الفويل - بحيث تكون الناحية المدهونة من الخارج
تدهن باللبن مرة اخري
و تخبز في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة و تترك لتبرد ثم تزال من الاقماع
تخلط جميع مكونات الحشوة و توضع في اقماع البف باستري