هذا الياغورت يتميز بنكهة لذيذة بين التفاح والزنجبيل، وهو منعش في الصيف أو الشتاء.

المقادير

– 425 غراماً من الكمثرى مقطعة إلى أنصاف

– كوبان من الزبادي بنكهة الفانيليا

– ثلث كوب من السكرئئئ الأبيض

– نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الإفرنجي

طريقة التحضير

1. اعصري الكمثرى في الخلاط ثم استخرجي العصير منها، واتركي العصير جانبا، واهرسي الكمثرى في معالج الطعام.

2. ضعي الكثلرى المطحونة و العصير والزبادي والسكر والقرفة والفلفل في وعاء آلة صنع الآيس كريم، واتبعي الإرشادات، بعد مرور 30 دقيقة، أفرغي الآيس كريم في وعاء، وجمديه لمدة 2 ساعة.