المقادير

    4 طماطم متوسطة جامدة
    حبة بصل كبير مفروم
    2 فص ثوم مفروم
    12 حبة زيتون أسود مفروم
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    30 جرام بقسماط
    2 ملعقة كبيرة زعتر طازة مفروم
    3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    ملعقة كبيرة نعناع مفروم
    2 ملعقة كبيرة كابرى مفرومة
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* اخلطى البصل مع الثوم و الزيتون ثم ضيفى البقسماط و الزعتر و قلبيه مرة اخرى

* ضعى البقدونس و النعناع و الكابرى المفروم مع زيت الزيتون ثم ضيفى ملح وفلفل حسب الرغبة ثم احشى الطماطم بالخليط

* رصى الطماطم فى صينية الفرن مع رشة زيت زيتون ثم ادخليها الفرن حتى تنضج تماما ثم تقدم ساخنة