القاهره _ فلسطين اليوم
نقدم لك طريقة عمل ساندوتش جمبرى للشيف شريف الحطيبى.
المقادير:
جمبري مقشر
زيت
بصل
جوليان
فلفل الوان
ملح
فلفل أسود
ثوم
مستردة
كاتشب
خل
بقدونس
كزبرة خضراء
زبدة خبز
طريقة التحضير:
* يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويطهى حتى اللون الذهبي ثم يضاف الفلفل الالوان.
* يضاف الجمبري والملح والفلفل والثوم ثم ملعقة مستردة وملعقة كاتشب وخل.
* يضاف البقدونس والكزبرة وتضاف قطعة صغيرة من الزبدة وتترك حتى الذوبان.
* تضاف شطة ناشفة ثم يقدم في الخبز بالهنا.