المقادير

    200 جرام لحمة مفرومة
    ثوم مفروم
    بصل مفروم
    100 جرام مشروم طازج مفروم
    علبة طماطم مخلية مفرومة
    ملعقة صغيرة زعتر جاف
    ملعقة كبيرة زعتر طازج
    كوسة كبيرة
    زيت
    100 جرام جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

* شوحى البصل و الثوم مع ملح وفلفل و زيت

* ضيفى اليه اللحمة المفرومة و اتركيها حتى تتعصج

* ضيفى الزعتر الفريش و المجفف و المشروم وانزعي لحم الكوسة وضيفيه

* ضيفى الطماطم المفرومة و تقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

* اقسمي الكوسة واحشيها بالخليط ثم ضعى عليه الجبنة من اعلى

* ادخليها الفرن حتى تسيح الجبنة و تنضج الكوسة ثم تقدم بالهنا