القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
سبانخ
لحمة مفرومة
ثوم
بصل
زيت
3 ملعقة كبيرة دقيق
عصير طماطم
طماطم شرائح
زيت
بهارات
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الاسود
* ضيفى الثوم للبصل ثم ضيفى اللحمة المفرومة ثم ضيفى عصير الطماطم و البهارات والسبانخ
* إخلطى كوب ماء مع الدقيق وصفي الخليط وضيفيه للسبانخ وقلبى حتى يغلظ القوام
* إدهنى بايركس بالزيت ثم صبى الخليط ورشى شرائح الطماطم على الوجه ورشيها بالملح والفلفل الأسود
* إدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدميه