القاهرة - فلسطين اليوم
مكرونة قلم مسلوقة
زيت
لحم شرائح
بصل
ثوم
بهارات
خل
ملح
فلفل أسود
طماطم مفرومة
زبادى
طحينة
عصير ليمون
* إخلطى اللحمة مع الخل والملح والفلفل الأسود والبهارات والزيت و يفضل تتركى الخليط فى الثلاجة لمدة ليلة
* شوحى اللحمة فى الزيت على النار ثم ضيفى الماء وقلبى حتى النضج ثم ضيفى البصل والطماطم
* قدمى المكرونة المسلوقة مع الشاورما وصوص الطحينة