القاهرة - فلسطين اليوم
المكونات
ملـعـقـة بهارات مشكلة
ملـعـقـة صغيرة كزبرة بودرة
مكعب مرق دجاج
كيلـوجرام سبانخ مغسول ومصفى ومقطع
كيلـو لحم مفروم ناعم
6 فصوص ثوم مهروس
ملـعـقـة كبيرة زيت أو سمـن
ملح مقدار حسب الذوق
كوب ماء
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية و إليكى السبانخ السورية ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير السبانخ السورية
نقلي اللحمة بالسمـن حتى تحمر وتستوي .
نضيف لها الثوم ومكعب الماجي ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق .
نضيف السبانخ ونقلبها على نارٍ قويةٍ .
نضيف البهارات والكزبرة .
نحرك المزيج ثم نضيف كوب الماء أو أكثر ونضعها على نارٍ هادئةٍ لمدة 20 دقيقة مع التقليـب كل حين .
إقتراحات للسبانخ السورية
تقدم ساخنة مع أطباق السلطة .