القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
جمبري كبير مقشر
ملعقة كبيرة صويا صوص
جزر مبشور
زيت عباد شمس
فلفل حار احمر
ثوم
جنزبيل طازج
خل ابيض
خل بلسمي
سكر بني
دقيق ذرة
أرز ابيض جاهز
طريقة التحضير
* اغمسي الجمبري في دقيق الذرة واقليه في الزيت حتى تمام النضج وحتى يصل الى اللون الذهبي
* اخلطي الثوم المهروس مع الفلفل الحار المفروم والجنزبيل ثم ضيفي الصويا صوص والخل البلسمي
* ضيفي الخل الابيض وقليل من السكر البني والجزر المبشور وقدميهم مع الجمبري