1/2 كيلو قطايف كبيرة
 شربات
 آيس كريم
 مكسرات

الطريقة:

1-  لفي كل قطعة قطايف على شكل قرطاس يعنى تبقى مفتوحة من جهة على شكل قرطاس.

2- اقليهم فى الزيت وبعدين صفيهم على ورق ذبدة مثلا وسيبيهم يبردوا

3- صبي شربات بسيط على القطايف.

4- احشي كل قطعة قطايف بالآيس كريم ورشّي عليها مكسرات مفرومة، وقدميها بالهنا والشفا.