القاهرة- فلسطين اليوم
المكونات
١ كوب شربات عنب او تفاح مخفف بكوب ماء
ربع كوب سكر
١ ملعقة شاي قرفة
٢ ملعقة شاي ينسون
٥ حبات قرنفل
٢ ثمرة كمثري مقطعة رفيع
٤ مربعات جبنة كيري
١ كوب كريمة طبخ
١ كيس عجينة بف باستري
طريقة عمل طريقة عمل فطائر الكمثري بالجبنة الحلوة
يسخن الفرن الي ٢٠٠ درجة
تخلط اول ٦ مكونات و ترفع علي نار هادئة و تترك حتي تنقص الكمية الي النصف
في وعاء اخر تخفق الكريمة مع الجبنة حتي تاحصول علي قوام هش
ترص شرائح العجين في صينية و توزع الكريمة و الصوص بالتساوي
تدخل الفرن ٢٠ دقيقة و تقدم دافئة