المكونات

    2 قطعة سمك فيليه
    ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    نصف كوب زبدة
    ١ فص ثوم مفروم
    ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ١ ملعقة شاي شطة
    ١ ثمرة طماطم مقطعة
    ١ عود بصل اخضر مقطع

طريقة عمل طريقة عمل سمك بصوص الثوم و الليمون

    يسخن الفرن الي ٢٠٠ درجة
    تدهن قطع السمك بالزيت و توضع في الصينية
    يخبز السمك في الفرن ٢٥ لي ٣٠ دقيقة
    في هذه الاثناء تسخن الزبدة وضاف البصل الاخضر مع باقي المكونات ماعدا الطماطم و يقلبون ١٠ دقائق
    تضاف الطماطم و تقلب قليلا
    يسكب الصوص علي السمك فور خروجه من الفرن
    يقدم ساخنا