طريقة تحضير سلطة دجاج مع أناناس:

- يُقطع الأناناس طولياً إلى نصفين، وتُفرغ الثمرة، ويُقطع قلب الأناناس مكعبات متوسطة الحجم تُوضع في إناء عميق.

- يُضاف الدجاج والبصل والفلفل ويُتبل الخليط بالملح والفلفل .

- يُضاف المايونيز والخردل، وتُقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.

- تُوضع السلطة في نصف الأناناس المُفرغ وتُقدم مباشرةً.

المقادير:

1 أناناس متوسط الحجم

2 صدور دجاج مطهوة (متبقية من وجبة الإفطار) ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

3 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى حلقات صغيرة

1 كوب من الفلفل (ألوان أخضر - أحمر- أصفر) مقطع إلى مربعات متوسطة

ملح و فلفل

3 ملعقة كبيرة من المايونيز

1 ملعقة كبيرة من الخردل (مسترد) معجون