المكونات

    4 قطع ستيك عجل
    1 كوب كريمة طبخ
    2 ملعقة كبيرة ماستر ديجون خشن
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة صغيرة خل العنب
    1 ملعقة صغيرة ملح
    4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    خضار مسلوقة على البخار (بروكلي، كوسا، جزر..

الإعداد

    1 تتبل قطع الستيك بالزيت والخل والفلفل الأسود وتترك قليلا
    2 في مقلاة تقلب قطع الستيك على النار لمدة 10 دقائق حتى تحمر على الوجهين ويحرص على عدم جفافها ثم تملح حسب الرغبة
    3 تخلط الكريمة والماسترد جيدا قبل التقديم ويوضع الخليط على النار حتى يسخن يصب فوق الستيك ويقدم بجانب الخضار المسلوقة على البخار