مقادير الاكلة

    1/2 كيلو فول مقشر منقوع طوال الليل
    حزمة كرات
    حزمة بصل اخضر
    حزمة شبت
    حزمة كزبرة و حزمة بقدونس
    راس ثوم كاملة مفرومة
    بصلتين مقطعين
    ملح و ملعقة فلفل
    ملعقتين كزبرة مطحونة
    ملعقة كبيرة كمون
    ملعقه بيكنج باودر

طريقة عمل وصفة الطعمية المصري

    يصفي الفول و يغسل ثم يصفي ثانية و يفرم في الكبة حتي يصبح ناعما كالعجين
    يخرج العجين لتفرم الخضرة و البصل و الثوم في الكبة ثم يعاد العجين علي مراجل ليمتزج بالخضروات
    تضاف التوابل و البيكنج باودر و يقلبون جيدا
    تشكل الطعمية و تقلي في زيت غزير او تعبأ في اكياس في الفريزر