يتجه الكثير من الأشخاص إلى إتباع حميات غذائية بهدف خسارة الوزن، غير أن الآثار المفيدة لإتباع نظام غذائي صحي قد تذهب إلى حد الحفاظ على صحة العيون.

ولا ننسى الأمثال التي نسمعها منذ الطفولة، التي تنصح بتناول الجزر حتى نصبح قادرين على الرؤية في الظلام، وبالرغم من مناقشة الدراسات العلمية لهذه القضية المهمة، إلا أن أغلبنا يغفلها.

ويتقبل الأشخاص إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مكون من وجبات الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، للحصول على جسم رشيق يتمتع باللياقة البدنية.

وتساعد هذه الأنظمة الغذائية على الحفاظ على صحة كل عضو من أعضاء أجسامنا، التي قد تتأثر بتقدم السن، والأمر ذاته ينطبق على صحة عيوننا.

ويزداد انتشار أمراض العيون الانتكاسية، بما في ذلك إعتام عدسة العين أو ماء العين، والزرق، ومتلازمة العين الجافة والضمور البقعي المرتبط بالعمر، ويتوقع الخبراء أن الوضع يزداد سوءًا.