زيت السمك يحسن وظائف المخ بين كبار السن

أكدت أحدث الأبحاث الطبية أهمية وفعالية استهلاك الأحماض الدهنية والأوميجا -3 - والمتواجدة بكميات وفيرة في الأسماك والتي من شأنها الحد من خطر الزهايمر بين كبار السن ، وفقا لأحدث الأبحاث التى أجريت في هذا الصدد.

وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 40 شخصا من البالغين الأصحاء ، تراوحت أعمارهم ما بين 65 - 75 عاما ، والذين يمتلكون جين (APOE E4 ) ، والذى يضعهم في مراحل للإصابة بالزهايمر.

وقد لوحظ أن أولئك الذين يتناولون كميات كبيرة من أحماض الدهنية والأوميجا - 3 ، تحسن أداؤهم في الاختبارات بشكل ملحوظ ، خاصة المعنية بتقييم قدراتهم على التبديل بين المهام العقلية ، فضلا عن تمتعهم بالمرونة الإدراكية ، في الوقت الذى شدد فيه الباحثون على تحسن كفاءة أداء القشرة الحزامية الأمامية في المخ ، وهو الجزء المعنى بالمرونة العقلية.

وأكد الباحثون أن استهلاك زيت السمك والأحماض الدهنية يؤدي إلى تحسين المرونة العقلية من خلال زيادة حجم القشرة الحزامية الأمامية ، وفقا لمعدي الدراسة التى نشرت في العدد الحالى من مجلة " علم الأعصاب ".