دراسة تؤكد أم تناول الزبادي يقلل خطر الإصابة بالسكر

كشفت دراسة حديثة عن أن تناول 28 جراما من الزبادي يوميا (نحو ربع وعاء صغير) يقلل من خطر الإصابة بالسكر بنحو الخمس.
وذكرت صحيفة الديلي ميل البريطانية أن البحث، الذي أجري في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد، يشير الى أن الزبادي يوفر وسيلة غير مكلفة لكي يستمتع البشر بشيخوخة صحية.

وأوضحت الدراسة أن النوع الثاني من داء السكر، يأتي عادة من السمنة، حيث يتطور عادة في منتصف العمر، ويصاحبه تعقيدات ومضاعفات، من الإصابة بالعمى الى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وأشارت الدراسة الى أن تناول 28 جراما من الزبادي يوميا يقلل خطر الإصابة بداء السكر بنسبة 18%.

وأوضحت الصحيفة أن الدراسة تناولت العادات الغذائية ل200 ألف شخص لمدة 30 عاما، وقدمت معلومات مفصلة عن عاداتهم الغذائية، مشيرة الى أن جميعهم لم يكونوا مصابين بالسكر في بداية الدراسة، إلا أن 15156 شخصا منهم أصيبوا به في النهاية.
وكشف تحليل بياناتهم عن أنه لا يوجد رابط بين المرض واجمالي ما يتناولونه من منتجات الألبان، فاللبن والجبن وحدهما ليس لهما أي تأثير.