القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير :
1 - بطاطس مسلوقة ومهروسة
2 - 2 بيضة
3 - ملح و فلفل
4 - كمون
5 - مسطردة
6 - مرقة فورية
7 - سوسيس و فجيتار
8 - زيت للقلى
طريقة عمل اصابع البطاطس بالسوسيس
الطريقة :
1 - نضع البطاطس مع البيضة و نضيف اليها المسطردة والتوابل و الملح ونخلطهم جيدا مع بعضهم
2 - ناخذ قطعة من البطاطس و نضع بداخلها السوسيس ونغلفها بالبطاطس جيدا ونكرر العملية حتى تنتهى الكمية
3 - نضع البطاطس المحشية سوسيس و نضعها فى البيض ثم فى الفجيتار ونقليها فى الزيت
4 - نخرجها حين يصبح اللون ذهبى
تقدم بالهنا و الشفا
أرسل تعليقك