القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
نصف كوب فلفل ألوان مبشور
نصف كوب بطاطس مبشورة
2 كوب كوسة مبشورة ومعصورة
2 كوب جزر مبشور
2 بصلة مبشورة ومعصورة
قرفة حسب الرغبة
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
بيضة
دقيق رز حسب الاحتياج
زيت زيتون
جرجير
طماطم شيري
طريقة التحضير
* اخلطي الكوسة مع الجزر والبصل والبطاطس والفلفل ألوان والبصل
* ضيفي القرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل والبيضة واخلطي
* وضيفي دقيق أرز حسب الاحتياج واخلطي جيدا ثم اصنعي من هذا الخليط أقراص
* حمريها على الجهتين في زيت الزيتون وقدميها ساخنة مع الجرجير والطماطم
أرسل تعليقك