القاهرة - فلسطين اليوم
سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا المقادير:
- كمية من صدور الدجاج الخالية من العظم (من 3 إلى 5 قطع من صدور الدجاج). - راس بصل كبير وسنين ثوم. - زيتون مقطع. - فليفلة حمراء وخضراء مقطعة طولية.
- جبنة موزاريلا. - 3 حبات بطاطا حجم كبير. - كمية من الجزر المسلوق. الطريقة:
- ضعي البصل بعد فرمه على النار مع القليل من الزيت وحركيه جيدا مع الثوم المفروم من ثم أضيفه له كل من الفلفل الأحمر والأخضر والبهارات التي تحبين إضافتها نحن هنا قمنا بإضافة كل من فلفل أسود وقرفة وزنجبيل مطحون والقليل من بهار الدجاج والملح بكميات متناسبة.
- أضيفي الدجاج المقطع طوليا وحركيه مع الخضار جيدا حتى يستوي. - بعد تسبيك الدجاج والخضار أضيفي الزيتون المقطع.
أرسل تعليقك