إنفيديا تمدّد دعم تعريفات GeForce لنظام ويندوز 10 حتى أكتوبر 2026 مايكروسوفت تقرر إيقاف نظام Windows 11 SE المنافس لنظام كروم الخطوط الجوية السعودية تدعم ميزة تتبع الحقائب عبر هواتف آيفون رابح صقر يتعرض لوعكة صحية مفاجئة على المسرح الأمم المتحدة تعلن أن 1373 فلسطينياً استشهدوا أثناء انتظار المساعدات في غزة خلل فني يلغي تداولات ناسداك نورديك في عدة بورصات أوروبية المغرب يواصل إخماد حريق غابة بمساحة 5 هكتارات زلزال بقوة 5.5 درجة يضرب منطقة هندوكوش في أفغانستان فرق الإنقاذ بتشيلي تواصل البحث عن عالقين داخل منجم نحاس مقتل 30 شخصًا في احتجاجات على رفع أسعار الوقود بأنغولا

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"

GMT 15:08 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر

فلسطين اليوم - تعرفي على طريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"

المنسف السوري بالبرغل

دمشق - فلسطين اليوم

المنسف السوري بالبرغل ، يعد المنسف السورى بالبرغل من الاطباق التراثية الشعبية التي تقدم في المناسبات ،و بكمياتٍ كبيرة ٍ،ويتكون إما من القمح او الارز ،و تختلف طريقة تحضير المنسف من بلدٍ الى آخر.،وهو يشبه الى حدٍ كبيرٍ المنسف الأردني الذي يتكون من الأرز ،و اللحم و اللبن المجفف الذي يسمى ( الجميد ) ،ولكن المنسف السورى يحضّر بالبرغل او الفريك ،ويقدم المنسف في سوريا في البادية ،و المناطق الريفية ،وتختلف تسميته من منطقةٍ الى أخرى ،ففي جنوب سوريا يسمى المليحي ، وإليكِ خطوات المسف السورى بالبرغل فى الخطوات التالية:

المقادير

1 كوب ارز

3 اكواب برغل أو فريك

ملعقة كبيرة سمن

مكعب مرقة دجاج

1 كيلو غرام لحم بعظمه

ملعقة صغير من: بهارات لحمة،قرفة،حب هيل،ورق الغار،ملح

لوز ،وصنوبر،ومحمص للزينة

طريقة التحضير

-ضعي اللحم في قدرٍ به ماء على النار، واسلقيها ،ثم أضيفي لها كل البهارات.

- حمصي البرغل في السمن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي 3 أكواب مرقة اللحم ،وغطيه ،واتركيه على نارٍ عاليةٍ حتى ينضج ،

- في قدرٍ آخر على النار، اطهى الأرز مع كوبٍ،وربع من مرقة اللحم ومكعب مرقة الدجاج وملعقة كبيرة من السمن.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"

المنسف السوري بالبرغل

دمشق - فلسطين اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الشيكل الإسرائيلي الصورة من (بيكساباي)

القدس المحتلة ـ فلسطين اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ فلسطين اليوم

تشات جي بي تي الصورة من (unsplash)

القاهرة ـ فلسطين اليوم

المخرج الإسرائيلي ناداف لابيد

باريس ـ فلسطين اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

القاهرة ـ فلسطين اليوم

القيلولة النهارية

واشنطن ـ فلسطين اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالفنانة نسرين طافش

القاهرة ـ فلسطين اليوم