الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الفلسطينية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب فلسطينية
- بطولات
- أخبار الاندية الفلسطينية
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- صور
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:54:07
آخر تحديث GMT 08:54:07
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة - فلسطين اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضا :
- الخميس ,16 تموز / يوليو GMT 16:41 2020 تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
GMT 16:02 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
فاجئي أسرتك بطريقة تحضير صينية بامية في الفرنGMT 16:00 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير بيتزا البروكلي اللذيذة بسهولةGMT 16:41 2020 الخميس ,16 تموز / يوليو
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزلGMT 00:05 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
اومليت بالخضارGMT 16:32 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
لحم بعجين البف باستري متعدد الاستخدامات
الشيكل الإسرائيلي يتراجع بنسبة تفوق 5 في المئة خلال أقل من 24 ساعة
القدس المحتلة ـ فلسطين اليوم
تراجع سعر صرف الشيكل الإسرائيلي بنسبة تتجاوز 5% في تعاملات، الجمعة، المبكرة، ليسجل 3.66 مقابل الدولار الأميركي، مقارنة بـ3.48 شيكل صباح الخميس، وفقًا لبيانات بنك إسرائيل، في أكبر هبوط يومي للعملة منذ أبريل الماضي. ويع...المزيدأنغام تبكي على الهواء وترد على شائعات اتهامها بالوقوف ضد شيرين بعد أزمة حفل موازين
القاهرة ـ فلسطين اليوم
أثار بكاء الفنانة المصرية أنغام وتأثرها خلال الرد على الشائعات التي ترددت عن وقوفها خلف الانتقادات التي طالت مواطنتها شيرين عبد الوهاب على خلفية غنائها بطريقة «البلاي باك» بحفل ختام مهرجان «موازين» في ...المزيدالاعتماد المتزايد على تشات جي بي تي مرتبط بانخفاض مهارات التحليل النقدي لدى الطلاب
القاهرة ـ فلسطين اليوم
يعمد طلّاب الجامعات إلى استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي التوليدي بشكل كبير، حتى عندما يُطلب منهم كتابة تجاربهم الشخصية... وقد أظهرت دراسة حديثة أنّ الطلاب الذين يستخدمون هذه التكنولوجيا لكتابة النصوص يتمتعون بقدر ...المزيدالمخرج ناداف لابيد يثير الجدل في مهرجان كان بفيلم ينتقد سياسة إسرائيل بعد 7 من أكتوبر
باريس ـ فلسطين اليوم
قال المخرج الإسرائيلي ناداف لابيد إنه أراد، من خلال فيلم "يس" الراديكالي الذي يُعرض ضمن مهرجان كان، إحداث "صدمة" للتنديد بالسلوك "الأعمى" الذي تعتمده بلاده منذ السابع من أكتوبر 2023. وقال المخرج البالغ...المزيدرونالدو يصف لامين يامال بالظاهرة ويروي نكتة عن أبنائه بعد الفوز على إسبانيا
القاهرة ـ فلسطين اليوم
وجّه كريستيانو رونالدو رسالة إلى لامين يامال وروى طرفة عن أبنائه، بعدما أحرزت البرتغال دوري الأمم الأوروبية إثر فوزها على إسبانيا. البرتغال هزمت إسبانيا حاملة اللقب بركلات الترجيح، بعد تعادلهما 2-2 إثر وقت إضافي. و...المزيدالقيلولة الطويلة والمتكررة في منتصف النهار قد تزيد خطر الوفاة
واشنطن ـ فلسطين اليوم
توصلت دراسة جديدة إلى أن القيلولة النهارية الطويلة والمتكررة، وخصوصاً في وقت مبكر من بعد الظهر، مرتبطة بارتفاع خطر الوفاة، خاصة لدى كبار السن. ووفق شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد شملت الدراسة 86 ألف مشارك، ب...المزيدأفكار تنسيقات العيد مع الأحذية والحقائب مستوحاة من النجمات
القاهرة ـ فلسطين اليوم
مع اقتراب العيد، تبدأ رحلتنا في اختيار الإطلالة المثالية التي تجمع بين الأناقة والأنوثة، وتعد الأكسسوارات من أهم التفاصيل التي تصنع فرقاً كبيراً في الإطلالة، وخاصةً الحقيبة والحذاء، فهما لا يكملان اللوك فحسب، بل يعكسان ذوقك وشخصيتك أيضاً، ويمكن أن يساعدا في تغيير اللوك بالكامل، وإضافة لمسة حيوية للأزياء الناعمة، ولأن النجمات يعتبرن مصدر إلهام لأحدث صيحات الموضة، جمعنا لكِ إطلالات مميزة لهن، يمكنكِ استلهام أفكار تنسيقات العيد منها، سواء في الإطلالات النهارية اليومية، أو حتى المساء والمناسبات. تنسيق الأكسسوارات مع فستان أصفر على طريقة نسرين طافش مع حلول موسم الصيف، تبدأ نسرين طافش في اعتماد الإطلالات المفعمة بالحيوية، حيث تختار فساتين ذات ألوان مشرقة وجذابة تتناسب مع أجواء هذا الموسم، وفي واحدة من أحدث إطلالاتها، اختا...المزيدGMT 23:44 2025 الأربعاء ,02 تموز / يوليو
الرئاسة الفلسطينية ترفض دعوات إسرائيل لفرض السيادة على الضفة الغربية المحتلة
GMT 08:51 2025 السبت ,02 آب / أغسطس
مايكروسوفت تقرر إيقاف نظام Windows 11 SE المنافس لنظام كروم
GMT 12:07 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
حفر اسم ليفربول على كأس الدوري الإنجليزي
GMT 13:42 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
الجيش الليبي يوضح حقيقة انضمام الكتيبة 604 مشاة المسؤولة عن تأمين مدينة سرت إلى صفوفه
GMT 05:23 2019 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
أحلام تكشف آخر تطورات حالة فجر السعيد الصحية دون قصد
GMT 15:25 2017 الأربعاء ,02 آب / أغسطس
عرض مسلسل "دنيا" من بطولة داليا مصطفى على الفضائيات
GMT 23:46 2015 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
نادي أستون فيل الإنجليزي يضم الغاني أيو لمدة خمس سنوات
GMT 06:49 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
كامالا هاريس تنتقد طريقة ترامب في التعامل مع متظاهري لوس أنجلوس
GMT 19:51 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
قد تمهل لكنك لن تهمل وخصوصاً أنّ الوضع بات لا يحتمل
GMT 11:02 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
دالاس مافريكس يتلقى الهزيمة الرابعة على التوالي بدوري السلة الأميركي
GMT 21:16 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو
طبيعة خلابة ومغامرات لا تنتهي في المكسيك
GMT 19:13 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
لاعبة وادي دجلة تفوز بكأس مسابقة لكسمبورغ الدولية للجمباز
GMT 12:53 2014 الخميس ,25 أيلول / سبتمبر
وفاة الفنان المصري خالد صالح تصعق نجوم العالم العربيّ
GMT 16:58 2015 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرف على الممثلات المستخدمات لـ"فن الريلوكينغ"
GMT 13:15 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
حفل ختام مهرجان مسرح بلا إنتاج أمس في مكتبة الإسكندرية
GMT 16:45 2017 الإثنين ,03 إبريل / نيسان
فتح تؤكد أن إسرائيل تمارس سياسات العنصرية ضد الفلسطينيين
GMT 08:54 2025 السبت ,02 آب / أغسطس
إنفيديا تمدّد دعم تعريفات GeForce لنظام ويندوز 10 حتى أكتوبر 2026
GMT 08:54 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
إلهام شاهين تؤكّد أن رجاء الجداوي قدوة لنساء مصر والوطن العربي
GMT 18:58 2020 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
الدولار يتراجع أمام الروبل الروسي
GMT 04:06 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
بريطانيا تكشف عن ورقة نقدية جديدة يظهرعليها جوزف تورنر
GMT 23:15 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير
روبوتات متطورة لركن السيارات في الأماكن المخصصة
GMT 17:14 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
أبرز 6 شخصيات عربية على موقع "يوتيوب"
GMT 13:18 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
موناكو يحرم من خدمات نجمه ليمار في مواجهة سان جيرمان الأحد
GMT 17:29 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
البيت الابيض يعلن أن ترامب وبوتين بحثا خلال اتصال هاتفي الأوضاع في سوريا وإيران وكوريا الشمالية وأوكرانيا
GMT 05:31 2016 السبت ,23 تموز / يوليو
ماء الورد ... مكون اساسي لجمالك
GMT 03:01 2015 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
إيناس جوهر تؤكد أن أجورة العاملين في الإذاعة ضعيفة
GMT 04:06 2014 الخميس ,18 كانون الأول / ديسمبر
إنشاء مجلس عربي للثروة السمكية في جمعية المنتجين في الجزائر
GMT 15:26 2016 الجمعة ,11 آذار/ مارس
عثمان العساس يقود أولمبيك خريبكة في مباراة الأحد بعد استبعاده مؤخّرًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك