القاهرة - فلسطين اليوم
 المقادير4 اشخاص
    نصف كيلو مكرونة كبيرة.
    نصف كيلو لحم مفروم. ملعقة سمن أو زيت ذرة .
    بصلة مبشورة ملح فلفل بهارات.
    صلصة طماطم للمكرونة .
    ربع كوب ماء
    1 كوب جبنة كريم.
    كوب جبنة شيدر مبشورة.
    1 بيضة .
    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفري.
    1 ملعقة ريحان مفري أو جاف.
    للوجه : نصف كوب جبنة موتزاريللا مبشورة
طريقة التحضير
تسلق المكرونة حسب الإرشادات الموجودة علي العبوة.
 نقوم بعمل العصاج : نضع المادة الدهنية سمن أو زيت والبصلة المبشورة حتي تذبل قليلا ، ثم نضيف اللحم المفروم وتقلب وتتبل بالملح والفلفل والبهار.تترك 5 دقائق حتي تنضج اللحم.
في طبق عميق إخلطي صلصة المكرونة والماء وضعيها في قاع صينية فرن .
إخلطي الجبن الشيدر والجبن الكريمة مع البقدونس المفري، وقومي بحشو حبات المكرونة. ضعي ملعقة عصاج فوق كل حبة مكرونة كطبقة ثانية ، وترص في صينية بايريكس الموجود بها صلصة المكرونة.
 رشي الوجه بالجبنة الشيدر والموتزاريللا وزيني بالريحان.أدخليها الفرن 20 دقيقة حتي يحمر الوجه ويصبح ذهبيا . وبالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا
 طريقة تحضيرصدور الدجاج بحشوة الخضروات والجبن
طريقة إعداد وتحضير صدور الدجاج بحشوة السبانخ
 
 
	
 
 
 
أرسل تعليقك